La "Guía práctica de fórmulas poliméricas en nutrición clínica" es un manual completo y actualizado que aborda todos los aspectos relacionados con el uso de fórmulas poliméricas en la práctica clínica.
La guía comienza con una revisión de las bases teóricas de las fórmulas poliméricas, incluyendo su clasificación, composición nutricional y aplicaciones clínicas. Posteriormente, aborda las consideraciones prácticas para la selección y administración de fórmulas poliméricas, así como las fórmulas específicas para enfermedades y las indicaciones según guías clínicas de consenso.
Un capítulo especial está dedicado al uso de fórmulas enterales en pediatría, abordando temas como la selección, la dosificación y la tolerancia. También se incluyen capítulos sobre la gestión de síntomas de intolerancia y la descripción de 49 fórmulas comerciales.
Finalmente, la guía incluye un apartado sobre fórmulas poliméricas "artesanales", que pueden ser una opción para pacientes con necesidades nutricionales especiales.